ก๋วยเตี๋ยวเอสโซ่ นครพนม ณ กรุงเทพ สูตรเด็ดไม่ต้องบินไกลถึงเวียดนาม

จำได้ไหมว่ากินก๋วยเตี๋ยวชามแรกเมื่อไหร่ 

และอะไรทำให้ได้รู้จักกับความอร่อยของก๋วยเตี๋ยว อาหารการกินถือว่าเป็นเรื่องสำคัญมากที่สุดเรื่องหนึ่งในชีวิตประจำวัน ก๋วยเตี๋ยวก็กลายเป็นอาหารต้นๆที่เรามักจะนึกถึง มีเส้นต่างๆให้เราเลือก เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ น้ำซุปใส หอมหวาน มีใบเตยมัดลงไปในหม้อน้ำซุป มีผักโรยหน้าเช่นต้นหอม ผักแพว หรือ ผักไผ่ มี เนื้อหมู หรือไก่ หั่นชิ้นพอดีคำ เพิ่มเติมรสชาติตามรสนิยมของแต่ละคนเพื่อเพิ่มสีสันในการรับประทาน

ร้านก๋วยเตี๋ยวเอสโซ่นครพนม แค่ชื่อก็ดึงดูดตาสำหรับนักชิมก๋วยเตี๋ยวแล้ว ร้านนี้สืบทอดมรดก ในการทำก๋วยเตี๋ยวมาจากบรรพบุรุษที่อพยพจากดินแดนทางฝั่งซ้ายของแม่น้ำโขงครั้นเกิดสงครามแบ่งแยกดินแดนเหนือ ใต้ ย้ายมาตั้งถิ่นฐานในประเทศไทยที่จังหวัดนครพนม แล้วยึดเป็นอาชีพมานานกว่า40ปี ที่ตั้งเดิมของร้านก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมันเอสโซ่ ถนนนิตโย ภายในเขตเทศบาลเมืองนครพนม จนถูกปากแขกผู้มาเยือนต่างพากันติดอกติดใจทั้งรสชาติ ความสะอาดและการเดินทางที่สะดวก เมื่อได้มาเที่ยวต้องแวะชิมและ เป็นพระมหากรุณาธิคุณฯอย่างยิ่งเมื่อ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โปรดเสวยก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เมื่อครั้งเสด็จพระราชดำเนิน ทรงวางศิลาฤกษ์สะพานมิตรภาพไทย-ลาว แห่งที่ 3 ที่ จ.นครพนม เมื่อวันที่ 6 มีนาคม 2552

สำหรับสูตรเด็ดมัดใจลูกค้าอยู่ตรงน้ำจิ้มกะปิผสมซอสแดงสูตรดั้งเดิมจากเวียดนาม ปรุงเครื่องผสมผสานกับถั่วทอด กระเทียมเจียว และพริกย่าง คลุกเคล้าให้เข้ากัน เอาหมูหรือเนื้อ จุ่มลงไปน้ำจิ้ม หรือไม่ก็ราดลงไปในเส้นบวกกับรสชาติของน้ำซุปที่เคี่ยวเป็นพิเศษกลมกล่อม ราคาก็ไม่แพงธรรมดาอยู่ที่ 50 พิเศษ 60 บาทเท่านั้น

เผลอหน่อยเดียวสำหรับผู้ที่อ่านที่อยากจะลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวต้นตำรับจากประเทศเวียดนามบรรยากาศขอเชิญ ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเอสโซ่นครพนม เปิดทุกวันจันทร์ถึงวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 10.00-15.00 น. ซอยงามวงศ์วาน 43 ถนนงามวงศ์วาน เขตหลักสี่ กรุงเทพฯ เลี้ยวเข้ามาในซอยเพียง500เมตร เท่านั้น

ก๋วยเตี๋ยวเอสโซ่นครพนม ก๋วยเตี๋ยวเวียดนามต้นตำรับ ที่ไม่ได้อยู่ในปั๊มเอสโซ่ ไม่ได้อยู่ที่ จ.นครพนมและไม่ได้อยู่ที่ประเทศเวียดนาม แต่อยู่ที่กรุงเทพฯ ใกล้ๆแค่นี้เองครับ


ติดตามข่าวสารล่าสุดก่อนใคร ได้ที่  WeeklyNews